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Además de una gran cantidad de cerveceros profesionales que tienen sus propias cervecerías o marcas, en Alemania hay muchos cerveceros aficionados con mucho conocimiento. Elaboran cerveza en pequeñas cantidades en instalaciones privadas, algunas de las cuales están hechas con electrodomésticos, y la suministran a amigos y familiares. Sin embargo, una vez al año estos talentos cerveceros ocultos salen a la luz: en el Campeonato Alemán de Cerveceros Hobby los novatos pueden poner a prueba sus habilidades. La competencia entre los cerveceros ocasionales, locos por la cerveza, no sólo les proporciona fama y honor, sino también, en el mejor de los casos, buenos contactos con cerveceros a tiempo completo.

Nikki Parks y Nils Lichtenberg de Aquisgrán tuvieron una buena mano y lograron impresionar con sus magistrales saltos. No sólo ganaron el campeonato, sino que con su creación entusiasmaron por completo a los cerveceros de la cervecería Störtebeker.

Ahora el trigo finamente lupulado se elabora en una edición limitada en el Störtebeker Brauquartier y los ganadores del Campeonato Alemán de Cerveceros Hobby disfrutan de la atención en toda Alemania y de una valiosa visión del día a día de las cervecerías establecidas. Su Weizenbock de alta fermentación aporta un enorme contenido de alcohol del 7,3% en la copa y destaca por una sensación en boca maravillosamente suave y con mucho cuerpo. Las variedades de lúpulo Nugget, Mosaic, Simcoe y Cascade complementan la composición de caramelo y grano con fuertes notas frutales y un amargor complementario.