weißbier

Weißbier von Brauerei Simon – Fränkisches Weizen aus Lauf an der Pegnitz

Die Brauerei Simon aus Lauf an der Pegnitz zeigt mit ihrem Weißbier, wie fränkische Braukunst und bayerische Weizenbier-Tradition zusammenfinden. Ein Bier, das die fruchtig-würzige Hefearomatik eines guten Weizens mit der Bodenständigkeit eines fränkischen Familienbetriebs verbindet.

Gebraut aus Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe, zeigt sich das Weißbier im Glas trüb-golden mit üppiger, stabiler Schaumkrone. Die Nase verrät die typischen Bananen- und Nelkennoten der Weizenhefe, begleitet von sanften Getreidearomen.

Am Gaumen zeigt sich das Bier spritzig und erfrischend, mit einer angenehmen Fülle und einem harmonischen, leicht süßlichen Abgang – klassisch fränkisches Weizenbier, wie man es sich wünscht.

Zu einem Panini mit Tomate-Mozzarella als Vorspeise, klassischen Weißwürsten mit Breze und süßem Senf als Hauptgang oder gebratener Banane mit gerösteten Cashewnüssen zum Dessert zeigt sich das Weißbier von seiner besten Seite.

Weißbier von Brauerei Simon – fränkische Weizenbier-Tradition im Glas.