¡El Schorschbräu está de viaje! Pero en realidad no cambia de lugar, sino que emprende un breve viaje culinario a la vecina Bélgica. Además del mejor chocolate, patatas fritas calientes, gofres dulces y mucho queso, Bélgica también ofrece una amplia gama de especialidades cerveceras únicas. El equipo de Schorschbräu ha probado todas las variedades y se ha atrevido a crear una interpretación francona de sus clásicos belgas favoritos.
Por supuesto, Kriek no debería faltar en una selección inspirada en Bélgica. Esta cerveza pertenece a la categoría de las lambics y tradicionalmente se fermenta de forma espontánea con levaduras salvajes. Lo más destacado, sin embargo, son las cerezas que se añaden a la infusión: por cada litro de jugo de cebada hay hasta medio kilo de guindas frescas o en jugo, que le dan a la infusión un maravilloso color rojo intenso y su exuberante sabor afrutado. .
El Schorschbräu siguió en gran medida la receta clásica, pero aún así puso su propio sello en el Kriek con un increíble contenido de alcohol del 15,16%. El Schorsch Kriek se presenta en un brillante tono caoba rojo rubí y desprende un tentador aroma a pastel de cerezas. Esta deliciosa primera impresión da paso a un retrogusto afrutado que deleita las papilas gustativas con fuertes aromas de cereza. Suaves notas de malta tostada, un sutil amargor y una acidez afrutada completan armoniosamente esta original cerveza de frutas.
SchorschbräuAgua, malta de cebada , concentrado de zumo de guindas, lúpulo.
