Con su Schorschweizen Eisbock 20%, el ingenioso maestro cervecero Schorsch Tscheuschner combina dos estilos de cerveza con carácter: transforma su majestuosa Schorschweizen con agua fría en una poderosa Eisbock, que cautiva con un 20% de graduación alcohólica y un sabor exquisito.
Al final del día se puede tomar fácilmente una cerveza con un contenido de alcohol de entre cuatro y seis por ciento; la Schorschweizen Eisbock, en cambio, es una bebida para momentos especiales. Gracias a sus numerosas revoluciones, la cerveza es ideal para compartir e invita a pasar un momento agradable con los tuyos. Para sacarle el máximo sabor a la infusión, el maestro cervecero recomienda disfrutarla a 15 grados.
El Schorschweizen ICE 20 se presenta en una bonita copa de color caoba y combina el aroma de clavo de plátano del trigo clásico con notas de fruta confitada y toques de grano tostado. El sabor inicial está en la misma línea y deleita con un poema culinario de pan de plátano, especias calientes, pasas encurtidas en ron, ciruelas secas y malta tostada. Una intensa nota de alcohol completa armoniosamente el sabor y hace de la cerveza el comienzo o el final perfecto para una agradable cena: el aroma complejo e intenso complementa maravillosamente platos abundantes y sabe especialmente bien con carne de caza. Nuestro favorito: gulash de venado en salsa de vino tinto y chalota con champiñones porcini y spaetzle raspado a mano.
SchorschbräuAgua, malta de cebada , malta de trigo, lúpulo, levadura.
