schönramer hell

El Schönramer Hell es el buque insignia de la cervecería rural privada Schönram. Es la cerveza más popular de su amplia gama y no sólo hace las delicias de los aficionados a la cervecería de la Alta Baviera. El Helle es un favorito absoluto en competiciones internacionales y ya ha ganado varios premios prestigiosos.

Un tipo de cebada muy especial garantiza el sabor especial de la cerveza: Marthe es un grano de la antigua Baviera que le da a la cerveza el color amarillo brillante de las mazorcas de maíz maduras y también evoca en la cerveza un suave y equilibrado aroma a malta. Pero en Schönram no sólo se hace hincapié en la selección de los mejores ingredientes. Las materias primas también se procesan con sumo cuidado: después del intenso proceso de maceración, la cerveza se fermenta suavemente en frío en cubas abiertas y luego tiene tiempo suficiente para desarrollar todo su esplendor durante el proceso de fermentación secundaria. El resultado es una cerveza delicadamente equilibrada con notas florales de lúpulo y malta con mucho cuerpo.

La luz de Schönram penetra en la copa con un intenso color amarillo pajizo y está adornada con un velo de espuma aromática. En nariz, la cerveza se presenta con notas de malta dulce, corteza de pan recién horneado, caramelo y pradera de flores de verano; La bebida inicial deleita las papilas gustativas con aromas de galletas, malta tostada, caramelo suave y cereales. Los lúpulos añaden una floralidad juguetona y equilibran el dulzor maltoso con un agradable amargor.