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¿Un doppelbock de trigo con lúpulo frío? ¡Un número realmente fuerte de la cervecería Riedenburger!
El Dolden Bock de la Riedenburger Brauhaus es un Doppelbock de trigo lupulado con pleno poder de lúpulo y un sabor intenso. Esta cerveza naturalmente turbia se elabora a partir de aromáticos lúpulos cónicos e impresiona con una variedad de aromas a lúpulo y malta.
La bock fluye hacia la copa con un color castaño claro y un hermoso turbio. Una espuma blanca y cremosa corona la cerveza y desprende un fuerte aroma a levadura especiada, plátano maduro, clavo típico del trigo, malta dulce de caramelo y bayas maduras. ¡Una mezcla tentadora! El sabor inicial revela un cuerpo de peso medio con una consistencia suelta y escamosa y una sensación en boca ligera. Un suave aroma a malta con notas de corteza de pan aún caliente, caramelo mantecoso, clavo y levadura acaricia el paladar antes de que se agreguen notas frutales dominantes. Plátano cremoso y maduro, ligeras notas cítricas y sutiles tonos de frutos rojos bailan en la lengua y complementan maravillosamente la nota terrosa de malta. El dulzor pesado y maduro se complementa y equilibra con un amargor elegante. El final es crujiente, amargo y pegajoso afrutado.
A pesar de la cantidad de lúpulo que se ha añadido, el Riedenburger Dolden Bock tiene un equilibrio perfecto entre lúpulo y malta. ¡Delicioso!
Riedenburger BrauhausAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura.
