A mediados de octubre de 2024 tuvo lugar un evento muy especial en la cervecería Maisel & Friends de Bayreuth: alrededor de 200 sommeliers y sommeliers de cerveza de todo el mundo se reunieron para la asamblea general anual de la Asociación de Sommeliers de Cerveza. Como parte del amplio programa, los participantes participaron en conferencias, visitas guiadas, degustaciones y todo tipo de actividades. Esta incomparable colección de profesionales reúne una carga concentrada de experiencia que la cervecería Maisel & Friends aprovechó. Como cada año, este año se elaboró una fantástica cerveza en colaboración con representantes seleccionados de la asociación.
Los expertos se decantaron por un Weizenbock con lúpulo frío. Mariana White aporta a la copa una voluminosa graduación alcohólica de 7,5% y se fermenta con la levadura de cerveza de trigo propia de la cervecería. La cervecería toma su nombre de las variedades de lúpulo utilizadas: Mariana está formada por Mandarina Bavaria y Ariana. Pero el oro verde no sólo sirvió de inspiración para el título, sino también de todo un cargamento de aroma. Un fuego artificial de frutas tropicales florece sobre una base suave y dulce de caramelo de trigo y malta de cebada. La piña dorada, la mandarina jugosa, la piel de limón recién rallada y la ciruela mirabel agridulce se combinan con el plátano maduro, la levadura picante y una pizca de clavo en el paladar.
Mariana White es una bock de trigo magistralmente redondeada que destaca por una sensación en boca suave y aterciopelada, un sabor con mucho cuerpo y toques ardientes.
Maisel & FriendsAgua, malta de trigo, malta de cebada , levadura, lúpulo.
