Held Bräu es una pequeña cervecería familiar situada en el corazón de la Suiza de Franconia y origen de las mejores cervezas de Franconia. Las etiquetas están decoradas con un caballero estilizado sobre un fondo verde: un héroe con armadura negra, armado con una espada dorada y un escudo heráldico, está estampado en la placa rodeada de espigas doradas y proporciona información sobre el sentido de la tradición de la cervecería y las raíces de Franconia. Held Bräu es propiedad de la familia Polster desde hace más de 300 años y los cerveceros llevan perfeccionando sus recetas desde hace ese mismo tiempo. Las cervezas son clásicos absolutos y en cada sorbo se pueden saborear los siglos de tradición, artesanía y dedicación de los Polsters.
Uno de los favoritos absolutos de la gama es el ligero. Con su carácter franconio, la luz combina maravillosamente con abundantes aperitivos, platos abundantes y pan recién horneado, pero también sabe maravillosamente sin acompañamiento.
La luz fluye hacia el cristal dorado cristalino y está adornado con una majestuosa corona de espuma blanca de poros densos. Del yeso esponjoso se eleva un popurrí de cereales bañados por el sol, heno fragante, lúpulos florales y hierba recién cortada. Una primera impresión tentadora que desemboca con elegancia en la bebida. En términos de sabor, la luz deleita con un carácter seco y una gran cantidad de aromas deliciosos: la malta crujiente se encuentra con lúpulos ligeros que tienen un sabor tanto floral como herbáceo.
Held BräuAgua de elaboración, malta de cebada , lúpulo.
