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Buenas noches, Marie es un viejo dicho que se usaba cuando algo salía realmente mal. El abuelo decía: “¡Bueno, buenas noches, Marie!” cuando salía por la puerta por la mañana y veía que todos los vecinos tenían leche fresca en las escaleras, pero se había olvidado de sacar las botellas vacías la noche anterior. O cuando metió la mano en el bolsillo de su chaqueta mientras hacía compras y se dio cuenta de que la lista de compras de la abuela probablemente todavía estaba en la mesa de la cocina.
Hoy en día ya casi no se oye a nadie decir buenas noches, Marie, una situación que los cerveceros de Freigeist Bierkultur quieren cambiar lo antes posible. El equipo tiene predilección por las cervezas olvidadas hace mucho tiempo y los hermosos dichos antiguos y los ha entrelazado en una deliciosa bebida en su último proyecto. Buenas noches, Marie es un Eisbock Imperial con un potente 13,0% de graduación alcohólica y un carácter difícil de superar en términos de peso dulce, elegancia con cuerpo y aroma intenso.
Esta pecaminosa especialidad fluye en la copa con un tono de chocolate negro y también huele a él: un seductor bouquet de cacao, malta tostada y chocolate fino surge de la espuma de color avellana. En el sabor predomina el chocolate delicadamente derretido, las ciruelas pasas y el caramelo cremoso. La inconfundible acidez del café fuerte y un toque de regaliz completan el placer de la cerveza.
Freigeist BierkulturAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
