La Doppelbock de Camba Baviera, madurada en barricas de bourbon, impresionó por completo a los miembros del jurado del Meiningers International Craft Beer Award: esta cerveza especial recibió el premio de oro dos años seguidos. Teniendo en cuenta esta excelente calificación, nuestras expectativas sobre el Bock color caramelo del barril de whisky aumentan naturalmente a alturas vertiginosas, pero ¿podrá el noble vino de Chiemsee satisfacer nuestras expectativas?
¡Al cien por cien!
Maravillosas notas de chocolate y coco se combinan con los aromas típicos de vainilla y whisky del barril de bourbon para crear una sinfonía irresistible y elevar el Doppelbock al sabor del cielo. Su sensación en boca, con mucho cuerpo y aterciopelada, ofrece el escenario perfecto para matices intensos y complejos y acaricia el paladar con notas aromáticas que van desde los higos hasta el chocolate y desde la vainilla hasta las ciruelas. El enorme contenido de alcohol del 10,5% se integra hábilmente en la profundidad del sabor y calienta el cuerpo y el alma con su fuego especiado.
El Doppelbock envejecido en roble de Camba Bavaria se recomienda como digestivo y combina de maravilla con postres dulces como el tiramisú cremoso, las crêpes Suzette flambeadas o la mousse de chocolate casera con crema de canela y frutos del bosque marinados. La Bock envejecida en barrica es una cerveza excepcional que merece con creces sus premios.
CambaAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
