steelyard

Una excelente pale ale de la tierra natal de los Pilsener.

El extremo norte es conocido por su preferencia por las Pilsener amargas. Las cervezas amargas y ásperas están a la orden del día aquí. Los maestros cerveceros saben manejar grandes cantidades de lúpulo y pueden desarrollar perfectamente las diferentes caras del oro verde. Un desafío mayor es la malta, que complementa y subraya idealmente el lúpulo. Los cerveceros de la cervecería Buddelship de Hamburgo han asumido este desafío y han creado una pale ale verdaderamente magistral.

Steelyard es una cerveza pálida con un contenido de alcohol del 5,6% y mucho sabor. La cerveza ligera fluye con un tono ámbar turbio en el vaso y forma una majestuosa espuma blanca. Al servirlo, de la esponjosa espuma surgen maravillosos aromas a pan recién horneado, caramelo suave y cítricos frescos. Un toque de piña y melocotón jugoso completan la primera impresión. En la prueba de sabor, Steelyard se presenta claramente maltosa: los aromas dulces de malta traen a la lengua el sabor del pan caliente y el caramelo suave. Después del sabor inicial a malta, el lúpulo se une y le da al paladar una frescura picante que complementa maravillosamente la malta.

Steelyard es una obra maestra maltosa cuyo sabor recuerda a una visita a la panadería. El pan fresco con una corteza crujiente se encuentra con una fina base de bizcocho, el poder floral y afrutado de Liberty y Cascade contribuyen al juego de aromas.