rotbier

La cerveza roja es un estilo tradicional que se ha elaborado y apreciado durante siglos, especialmente en Franconia y el sur de Alemania. Su rasgo característico es su cálido color marrón rojizo, debido al uso de maltas especiales tostadas y caramelizadas. A diferencia de las lagers pálidas, la cerveza roja impresiona por su deliciosa combinación de cuerpo, riqueza de malta multifacética y delicado amargor. Este estilo presenta el grano en su forma más encantadora y es sinónimo de calidad artesanal y sabor distintivo.

Con su cerveza roja, la Cervecería Aufsesser se inspira en esta tradición centenaria, reinterpretándola con precisión artesanal y un toque contemporáneo. Su versión tiene una graduación alcohólica del 4,8 % y se distingue por sus maltas cuidadosamente seleccionadas que le aportan profundidad, un dulzor acaramelado y armoniosos aromas tostados.

En copa, la Aufsesser Rotbier se presenta con un rojo rubí intenso y transparente, con una espuma fina y cremosa de color marfil. En nariz, se despliegan notas de caramelo, malta ligeramente tostada y una sutil frescura afrutada. En boca, esta cerveza roja despliega todo su carácter: con cuerpo, sedosa y dulce. La abundancia de matices maltosos se acompaña de un elegante amargor que aporta equilibrio. La Aufsesser Rotbier brilla con una generosa paleta de maltas, toques de frutos rojos y un final armonioso que invita a beber otra botella. ¡Una cerveza roja clásica con un toque moderno!