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La cocina de Franconia se caracteriza por su cordialidad. Especialidades como la Schäuferla o el cerdo asado seducen por su corteza crujiente y su carne jugosa, las salchichas son un manjar con mucho picante y un alto contenido en grasa, las salsas son cremosas y ricas y un aperitivo con mantequilla, queso, salchichas, jamón y Obatzda. es cualquier cosa menos una comida escasa. Como la cerveza es, por supuesto, imprescindible en una fiesta en Franconia, la bebida debe ser versátil y refrescante.
Por ejemplo, la ligera Seidla de la cervecería Aufsesser combina perfectamente con todos los platos de Franconia y Baviera. Este clásico de fermentación baja tiene un agradable contenido alcohólico del 5,1% y complementa platos abundantes con un ligero toque especiado y un armonioso amargor.
La sabrosa cerveza fluye en el vaso con un color dorado brillante y cristalino y te seduce con una atractiva corona de espuma aireada, blanca como la nieve. Un maravilloso aroma a paja secada al sol, lúpulo herbáceo y prados de flores de verano refresca la nariz y te hace querer tomar el primer sorbo. El sabor inicial revela una luz delicadamente equilibrada con un sabor claro y limpio y un suave amargor que lo recorre desde el principio hasta el final. Los lúpulos herbáceos se combinan con una ligera malta, granos dorados y toques florales para crear un juego armonioso de aromas, el fino amargor le da a la cerveza el toque final.
AufsesserAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
