Aunque esta cerveza tiene "Weizen" en el título, en realidad no se puede llamar así. Al menos no si se respeta el estricto marco de la Ley de Pureza de Baviera. Sin embargo, esto no molesta a las valientes damas de Gebrouwen puerta Vrouwen: Tessel, Do y su equipo de mujeres amantes de la cerveza han creado con Gin Weizen un maravilloso Wit, que complementa el carácter clásico de Wit con algunas atrevidas hierbas.
El ingenio belga se elabora tradicionalmente con piel de naranja y cilantro. Los cerveceros encontraron la combinación aromática perfecta y le dieron al Wit un toque fresco con una generosa porción de enebro. Tres tipos de malta confieren a la cerveza una textura maravillosamente cremosa y hacen del trigo una especialidad cervecera aterciopelada.
La cerveza, refinada con notas de ginebra, se presenta en la copa con un tono dorado turbio a levadura y forma una fugaz espuma que desprende un fino aroma a brioche recién horneado, piel de naranja confitada, plátano maduro y especias. El sabor inicial revela un cuerpo potente con una sensación en boca cremosa y una amplia gama de matices de sabor armoniosos. Suaves notas de malta se extienden por el paladar, entregando notas de masa de levadura dulce y granos madurados al sol. Notas frutales de plátano y naranja jugosa se unen formando una sabrosa combinación con los aromas de cilantro, levadura y clavo.
¡Esta ginebra de trigo es el refresco perfecto para el entretiempo!
Gebrouwen Door VrouwenAgua, malta de cebada, malta de trigo, malta de espelta, piel de naranja, semillas de enebro y cilantro.
