gold cliff ipa

Kaunolu Cove está rodeada de campos de piñas de olor dulce, plantas exóticas con flores coloridas y exuberante vegetación. Las aguas cristalinas y azules se mecen en suaves olas sobre el arrecife de coral que se encuentra debajo. Coloridos bancos de peces flotan sobre jardines de corales vivos y las praderas de pastos marinos se balancean al ritmo del océano. Hawái alberga innumerables rincones paradisíacos y atrae a multitudes de buceadores y practicantes de snorkel año tras año. Pero los propios hawaianos también aprecian las pintorescas bahías de su isla. Cuenta la leyenda que uno o dos hombres experimentados demostraron su coraje saltando desde un saliente a la bahía. El Gold Cliff es un lugar legendario y parte de la cultura hawaiana.

La cervecería local Kona Brewing ha dedicado una cerveza a este lugar mágico de su isla. Su Gold Cliff IPA se elabora con lúpulos aromáticos Chinook, Topaz, Mosaic y Citra. La piña tropical también aporta a la cerveza una ligereza maravillosamente fresca.

La IPA fluye en la copa con el color de la piña madura y jugosa y también huele a ella. De la fina y blanca espuma se desprende un celestial aroma afrutado que te transporta inmediatamente a una playa de arena bordeada de palmeras. La piña es un hilo conductor en el disfrute de la cerveza: el color, el aroma y el sabor aportan toda la porción de piña. En la lengua se añaden pomelo agrio y un toque fresco de limón, el final es refrescante y ácido.

Gold Cliff es un toque tropical de frescura que evoca una sensación de vacaciones en la lengua.