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Johann Georg Pfister no sólo fue el fundador de la cervecería Pfister, un maestro cervecero trabajador, marido de Magdalena, padre de Michael y apasionado aficionado a la cerveza, sino que también fue un hombre de fe. Como la caridad forma parte del catolicismo junto con la oración regular, Johann fue uno de los fundadores de la iglesia de Schirnaidl. Donó una generosa suma en beneficio de la comunidad y aportó su contribución como buen católico.
En honor a esta buena acción, su familia elaboró una excelente cerveza para conmemorar el 300 aniversario de la iglesia. La cerveza lleva el nombre de la ciudad de Schirnaidl y se elabora con ingredientes procedentes de la agricultura biológica controlada. Este noble vino tiene una agradable graduación alcohólica de 4,6% y fluye en la copa con un tono dorado cobrizo y brillante. La espuma de poros finos huele tentadoramente a caramelo, malta y humo de madera de haya. La bebida inicial corre por la garganta como seda líquida y besa la lengua con notas de miel floral cremosa, caramelo, levadura especiada y cereales ligeros. Un toque de ácido cítrico y un suave amargor completan el sabor a la perfección. La Schirnaidler de Pfister tiene un cuerpo de peso medio y destaca por su perfil redondo y un atractivo aroma a humo.
Aunque el propio Johann Georg Pfister ya no puede disfrutar de su cerveza, ahora nos beneficiamos de su buen corazón y de la adoración de su familia.
Pfister Brau KulturAgua, malta de cebada orgánica, lúpulo orgánico, levadura.
