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Zero Fox Given es una historia con varias partes. Como una serie de libros épicos, los cerveceros compartieron la emocionante y detallada trama para que puedas disfrutarla por más tiempo y realmente pudieran incluir todo lo que querían contar. Todos los elementos de la historia se basan en la misma composición de maltas y se fermentan con las mismas cepas de levadura. Cuando se trata de lúpulo, los cerveceros quieren hacer todo lo posible y darse total libertad.
Para la primera parte de la saga se utilizaron en el remolino las variedades de lúpulo Citra Incognito, Columbus y Chinook Nektar. Se utilizaron dos variantes más de Citra y otro néctar de Chinook para el posterior lúpulo en frío. Utilizando el aromático oro verde y dos tipos de malta, los ingeniosos cerveceros han creado una India Pale Ale con un sorprendente contenido de alcohol del 6,5%. Los primeros capítulos de la historia nos presentan a los protagonistas en todo su esplendor olfativo: el lúpulo fresco y cítrico y las frutas de hueso maduras son los protagonistas principales. Mientras bebemos, conocemos algunos de los papeles secundarios con suaves notas de malta y grano suave y las estrellas también vuelven a aparecer. Jugosas notas de lima, limón y pomelo cantan un dúo sonoro hasta que el antagonista amargo entra en escena y lleva el espectáculo a un final fino y armonioso.
¿Qué historia te susurrará esta cerveza?
Agua, malta de cebada , malta de espelta , lúpulo, levadura