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La posada es el lugar donde reunirse cómodamente y filosofar sobre Dios y el mundo con una cerveza fría. En un ambiente rústico, uno se sienta en mesas de madera desgastadas, juega a las cartas, discute las cosas importantes y sin importancia de la vida, se encuentra con viejos y nuevos amigos y pasa noches enteras disfrutando de una deliciosa cerveza. Las posadas son una parte elemental de la cultura bávara y el eje de la vida culinaria.
Para rendir un merecido homenaje a la posada se han unido dos jóvenes cervecerías bávaras. True Brew Brewing Company ha incorporado a los chicos de Yankee & Kraut. Juntos han desarrollado una cerveza que no sólo es tradicional, sino que también contiene una cantidad excesiva de lúpulo.
El resultado de la experimentación centrada en el lúpulo es el Wirtshaus Memories, un Weizenbock aromático con un potente contenido de alcohol del 7,5%. Esta cerveza fuerte se lúpula en frío con las variedades de lúpulo Simcoe Cryo, Mosaic BBC, Amarillo Cryo y Citra Cryo y está llena de sabor. El inusual trigo fluye en la copa con un color naranja dorado naturalmente turbio y se corona con una impresionante cantidad de espuma blanca y cremosa. El clásico aroma a trigo, plátano, clavo y levadura se acompaña de finas notas de frutas tropicales y hierba recién cortada. El sabor inicial sigue la primera impresión olfativa y acaricia el paladar con fuertes notas de pan de plátano, frutas tropicales, lúpulos herbáceos y cítricos picantes.
¡Absolutamente exitoso!
True Brew Brewing Company Yankee&KrautAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , lúpulo, levadura
