Dentro de nuestra amplia variedad de diferentes creaciones de cerveza, hay una que destaca por sus exquisitas creaciones. Estamos hablando del Dr. Thomas Tyrell, especializado en la producción de piezas cerveceras especialmente finas. Todas sus obras maestras están embotelladas en botellas de champán con corchos reales y dispuestas en series que la mente creativa reúne temporada tras temporada para crear un sofisticado menú de cervezas.
Desde hace tres años, el llamado vino de cebada siempre forma parte del menú: este tipo especial de cerveza se llama vino de cebada en inglés y se elabora tradicionalmente con Vorderwort. Este componente de la cerveza contiene la mayor proporción de mosto original y, gracias a la evaporación adicional, proporciona la máxima intensidad y sabor. Las maltas caramelo seleccionadas se tuestan especialmente para el vino de cebada y, además del suave dulzor parecido al caramelo, proporcionan un amargor tostado fino y armoniosamente equilibrado. El último paso es el refinamiento: la bebida terminada se madura en madera procedente de barricas de coñac en desuso.
Al final del complejo proceso se obtiene una cerveza elegante que impresiona por su carácter con cuerpo y su sensación en boca suave como la seda. El caramelo cremoso se derrite en la lengua, las notas especiadas y sutilmente ácidas de la madera atrapan el paladar, el aroma de las bayas silvestres maduras hace cosquillas en las papilas gustativas y un amargor puntiagudo reúne los componentes individuales y los combina en un placer seductor para momentos especiales.
Tyrell BrauKunstAtelierAgua, malta de cebada , caramelo de cebada , glucosa fermentada, lúpulo, cultivos de levadura.
