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Es una diosa de los Andes, madre de la tierra y del tiempo, símbolo de la fertilidad y diosa de la luna. También se dice que la Pachamama tiene poderes protectores con los que vigila los procesos de siembra, cultivo y cosecha. Y como si estos extraordinarios atributos no fueran suficientes, la cervecería ÜberQuell de Hamburgo va aún más allá y hace de Pachamama la especialidad de cerveza por excelencia.
Pachamama de ÜberQuell es una lager de café creada en colaboración con la Neue Rösterei de Lübeck. Los profesionales de la cerveza han contado con la ayuda de expertos en café para completar su bebida con excelentes granos. El lúpulo esmeralda se combina con el café preparado en frío elaborado con granos de café boliviano del río Reynaldo Avircata Loa seleccionados a mano. El resultado es una cerveza rubia incomparablemente suave, casi cremosa, con una textura rica y aún más sabor.
La Pachamama fluye en el vaso con el color del cobre líquido y lleva una corona de espuma firme y ligeramente teñida en la cabeza. En nariz, la diosa se presenta inicialmente con un sabor claramente maltoso: dulces aromas tostados se encuentran con granos dorados y un caramelo delicadamente cremoso. Un toque de fruta y una inconfundible nota de café completan el placer olfativo y te invitan a tomar el primer sorbo. La impresión inicial confirma brillantemente la primera impresión: notas lujosas y con mucho cuerpo de chocolate negro y café recién hecho acarician el paladar. El sabor del caramelo, la malta tostada y las rosas de chocolate completan hábilmente el juego de aromas.
Pachamama es una lager extremadamente lujosa que destaca por una amplia gama de matices de sabor con mucho cuerpo.
ÜberQuell BrauwerkstättenAgua, malta de cebada , malta de avena , café, lúpulo, levadura
