jacobator

Estilo de cerveza: Weissbier Doppelbock

En verano, el Weizen es un maravilloso refresco y nuestra primera elección en la bodega o en la taberna al aire libre. Esta sabrosa cerveza con los mejores cereales y un bouquet de plátanos maduros, clavos y cítricos picantes combina perfectamente con todas las especialidades de la cocina de Franconia y Baviera y sacia la sed como ninguna otra cerveza en los días calurosos. Pero la cerveza de trigo también puede tener muy buen sabor en invierno.

La cervecería familiar Jacob de Bodenwöhr se especializa en la producción de maravillosas cervezas de trigo y, además de las versiones de verano, también elabora una serie de ejemplares desarrollados especialmente para el invierno. Una de estas creaciones especiales es, por ejemplo, la Jacobator: con un sorprendente contenido de alcohol del 7,5%, la fuerte cerveza de trigo Doppelbock calienta el cuerpo y el alma, incluso cuando las temperaturas alcanzan temperaturas bajo cero. Gracias a su maduración extralarga, esta cerveza bock especiada aporta a la copa un cuerpo complejo con un aroma profundo.

El Jacob'sche Jacobator se presenta en el color de las tapas de los hongos porcini de color marrón intenso y está coronado con una buena cantidad de espuma de delicados colores. Del esplendor denso y sólido surge un aroma seductor que continúa uno a uno en el sabor: el caramelo cremoso se combina con el plátano marrón moteado, el clavo, la canela, el azúcar moreno, la levadura picante y el licor dulce. El Doppelbock también cautiva con su cuerpo voluminoso y su sensación en boca aterciopelada. ¡Delicioso!