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Fil es otro producto destacado de la gama frutal de la cervecería Flügge. Dominik y Joachim se han especializado en cervezas creativas con un ingrediente muy especial. Su especialidad son las llamadas levaduras salvajes, que dan a la cerveza un sabor muy inusual.
La descripción "extraordinaria" también encaja perfectamente con Fil. Esta cerveza agria y afrutada se elabora con un maravilloso puré de grosellas y la levadura Kveik. La bomba de frutos rojos es una gran combinación de componentes agridulces y sabores que recuerdan a las cervezas de frutas belgas.
El fil fluye en la copa con un color rojo cobrizo y forma una espuma estable. La espuma cremosa y rosada desprende el aroma con mucho cuerpo de las grosellas negras, que es a partes iguales seductoramente dulce y maravillosamente ácido. Un toque de malta complementa el aroma y te pone de buen humor desde el primer sorbo. Esto revela un cuerpo de peso medio con una carbonatación suave y una sensación en boca sorprendentemente densa y voluminosa. El intenso dulzor de la fruta y el intenso sabor de las grosellas negras acarician el paladar y están respaldados por una ligera base de malta tipo galleta. El sabor recuerda un poco al yogur cremoso con frutas. Los sabores complejos presentan una variedad de facetas agridulces que están bien equilibradas.
¡Fil es una excelente cerveza agria que nos deleita con su carga completa de grosellas negras! Agregue una tarta de bayas frescas con una base mantecosa y desmenuzable, delicias caseras del jardín de la abuela y una generosa cucharada de crema y el día será perfecto.
¡Por cierto, Fil también está disponible en la versión Imperial !
FlüggeAgua, malta de cebada , puré de grosellas, malta de centeno , lúpulo, levadura
