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Estilo de cerveza: Hazy Double IPA
Peak Condition traducido significa algo así como condición óptima. En el contexto del surf, el pico es la parte más alta de la ola: la cresta sobre la que, en el mejor de los casos, se llega a las olas. Las condiciones máximas son la acumulación de condiciones óptimas. Buen tiempo, brisa fuerte, oleaje fuerte, sol, temperaturas agradables y poco tráfico en el agua.
La cervecería Stone se inspiró en la cultura del surf de Hawaii para su última creación y llama apropiadamente a su cerveza Peak Conditions. La Hazy Double India Pale Ale combina los lúpulos aromáticos de la costa oeste con el carácter fuerte, turbio y exuberantemente afrutado de las IPA de la costa este. Para darle un toque afrutado a tu bomba de lúpulo, además de los sospechosos habituales, se pusieron en la tetera maracuyá, naranja y guayaba en forma de extracto. La cerveza bien surtida aporta un enorme contenido de alcohol del 8,1% y 55 unidades de amargor crujiente en el vaso. El aroma y el sabor de DIPA se caracterizan por intensas notas frutales y le presentan naranja madurada al sol, guayaba exótica, mango dorado y un toque de jengibre. Un fuerte condimento de levadura completa hábilmente el panorama general.
Originalmente, el equipo preparó este éxito exclusivamente para ellos. Pero cuando nadie pudo sacárselo de la cabeza, tuvieron que compartir la obra maestra con su público. ¡Qué suerte!
Stone Brewing USAAgua, malta de cebada , malta de trigo , levadura, maracuyá, naranja, extracto de guayaba, lúpulo
