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Recientemente se han añadido cuatro clérigos al surtido de Munich Brew Mafia: los monjes verdes, rojos , azules y amarillos garantizan ahora un disfrute celestial con mucho sabor y especias.
La variedad de lúpulo se basa en el arte cervecero de los belgas, especialmente de los monjes trapenses belgas, y enriquece la selección de Múnich con especialidades flamencas como la Dubbel, la Tripel y la Saison. El monje verde representa este último estilo: The Spiced Saison es un cónclave especiado con tres tipos de pimienta y flor de saúco. La interpretación de los mafiosos refina su cerveza, elaborada al estilo de una cerveza de granja, con fina pimienta de Szechuan y finos granos de pimienta negra y rosa. Esta mezcla ardiente influye en el aroma y el sabor de la cerveza y le da un buen toque.
Desafortunadamente, el GREEN Monk no fluye en la copa con un verde musgo aterciopelado, sino que brilla en un ámbar oscuro intenso con un brillo rojo dorado y una espuma fuerte y de poros densos. Una mezcla pecaminosa de fragantes pétalos de rosa, pimiento picante, clavo, flor de saúco y sambuca picante sube hasta la nariz y envuelve los nervios olfativos alrededor del dedo. La bebida es igualmente seductora y destaca por su carácter seco, con cuerpo y maravillosamente efervescente. Una sinfonía de levadura, piel de naranja, especias cálidas y el aroma ácido y afrutado de la flor de saúco deleita el paladar y termina con un final amargo con sabor a hierbas.
Agua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, flor de saúco, pimienta negra, pimienta rosa, pimienta de Sichuan, levadura