Aunque en la prestigiosa gama de la cervecería estatal bávara Weihenstephan hay numerosos cazadores de trofeos y favoritos del público, una cerveza es la favorita indiscutible: la cerveza ligera de trigo de la cervecería de Freising está tan decorada como su Helles o la Weizenbock Vitus y, según sus Declaraciones propias de la cervecería, la cerveza más famosa de su repertorio.
El éxito de esta Hefeweizen dorada se basa en casi un milenio de experiencia cervecera. Las operaciones cerveceras en Weihenstephaner Berg comenzaron en el año 1040 y han garantizado que la cervecería haya acumulado un tesoro incomparable de valiosa experiencia cervecera. Casi nadie sabe manejar mejor el lúpulo, la malta y la levadura que el equipo cervecero de Weihenstephan.
Se puede saborear su habilidad y experiencia en cada sorbo: la cerveza ligera de trigo nos presenta el clásico aroma a trigo en una forma más perfecta y sabores a plátano cremoso, clavo cálido y picante, grano robusto y lúpulo suave. El aspecto naturalmente turbio, la espuma firme y de poros finos y el olor a pan de plátano recién horneado completan el placer de la cerveza y hacen de la Hefeweizen un placer para todos los sentidos. Tradicionalmente se come un par de salchichas blancas con cerveza de trigo, pero nosotros combinamos el estilo de una manera poco convencional y nos gusta comer cosas picantes con ellas. Un curry verde tailandés con pollo y verduras o burritos con una generosa cantidad de chile saben maravillosos con una cremosa cerveza de trigo.
WeihenstephanAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
