Cada cervecería tiene cervezas que gustan especialmente a los clientes. En la casa Weihenstephan, Vitus es uno de esos chicos de oro. Pero la Weizenbock no sólo gusta a los amigos y conocidos de la cervecería, sino que también gusta a los jurados de distintos concursos. La cerveza ha obtenido resultados especialmente buenos en concursos nacionales e internacionales y ha aportado a sus creadores toda una serie de codiciados premios. La razón podría ser el largo tiempo de almacenamiento: para conseguir un carácter redondo y equilibrado, el producto a elaborar se deja reposar durante un tiempo especialmente largo. Esta cerveza fuerte hace honor a su título con un enorme contenido de alcohol del 7,7%. Las revoluciones se compensan con 17 unidades de amargor suave y un sabor delicadamente equilibrado.
Vitus fluye en la copa con un cálido tono dorado y acumula una espuma cremosa sobre su cuerpo ricamente nublado. El bouquet olfativo recuerda al pastel de plátano recién horneado. Si te acercas el vaso a los labios, serás recompensado con una experiencia cervecera con mucho cuerpo: notas aterciopeladas de plátanos maduros, clavo especiado, bizcocho y granos crujientes esparcidos por tu lengua. Fuertes notas de levadura, un toque de caramelo y toques de frutas cítricas completan el sabroso panorama general. El alcohol se integra excelentemente en el perfil gustativo y sólo se nota cuando ya se ha subido a la cabeza.
¡Un maravilloso Weizenbock con sustancia y encanto!
WeihenstephanAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
