Aunque esta creación de cerveza de trigo lleva el número siete, es una de las cervezas más antiguas de Schneider Weisse. La original se elabora desde el siglo XIX y los hombres y mujeres detrás de las teteras todavía siguen la receta de entonces. Esta cerveza cuenta con más de 150 años de historia cervecera y durante este tiempo se ha convertido en una de las favoritas en el surtido de la cervecería de Múnich. Georg I. Schneider fue el antepasado del vino noble y elaboró esta especialidad por primera vez en 1872.
Esta cerveza, sin filtrar ni pasteurizar, se elabora con una selecta selección de maltas de cebada y trigo, así como con lúpulos Hallertau Tradition y Herkules. Después de que la Weisse pasa por una fermentación abierta, se realiza una segunda fermentación en botella. Este proceso confiere a la cerveza su carácter redondo, equilibrado y su intenso aroma.
El clásico fluye en la copa con un color ámbar dorado turbio y adornado con una exuberante espuma que huele a manzana asada con clavo y nuez moscada. Por supuesto, no puede faltar la tradicional nota de plátano, que recorre como un hilo amarillo el olor y el sabor. La fuerte malta, los suaves aromas tostados, el ácido limón y la sutil levadura completan hábilmente la experiencia de beber y hacen de TAP7 un placer refrescante para cada día.
Schneider WeisseAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
