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Schneider Weisse es la cervecería de cerveza de trigo más antigua de Baviera y una cervecería llena de tradición. Es el hogar de verdaderos expertos en trigo y una fuente de cervezas de trigo fantásticas y siempre nuevas. Uno de nuestros favoritos absolutos es Tap 5, el Hopfenweisse, que muestra la fabulosa variedad de trigo.
Tap 5 My Hopfenweisse de Schneider Weisse fluye en la copa con un dorado ámbar turbio y está coronado por una espuma blanca. Pequeñas perlas fluyen incansablemente desde el fondo del vaso y transportan a la superficie un delicado aroma a plátano cremoso, piel de naranja confitada y levadura delicadamente especiada. El sabor inicial presenta lúpulo y malta en perfecto equilibrio, sostenido por un cuerpo ligero con una carbonatación agradable. En cuanto al sabor, la luz inicialmente parece afrutada: un plátano suave y cremoso se encuentra con un mango dulce y un toque de naranja. La malta añade una base de caramelo cremoso. Un toque de levadura especiada y un delicado amargor subrayan elegantemente el juego de aromas. Un toque de resina de pino y una nota herbácea de lúpulo complementan la mezcla. El final es de color verde lúpulo y tiene un amargor fresco que permanece en la lengua durante mucho tiempo.
La Hopfenweisse es la cerveza perfecta para todos los principiantes en cerveza de trigo. Está maravillosamente equilibrado y baila entre delicadas notas de lúpulo, suaves aromas de malta y una maravillosa acidez. ¡Es inusualmente variado y extremadamente sabroso!
Trigo de un profesional.
Schneider WeisseAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo (Hallertauer Tradition, Saphir), levadura
