smoky george

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Un renacimiento inusual de la cerveza ahumada.

Como antes la malta sólo se secaba al fuego, la mayoría de las cervezas de aquella época eran cervezas ahumadas. Cuando se hornea sobre fuego de leña, la cebada germinada adquiere el característico sabor ahumado, que luego se transmite a la cerveza. En la era postindustrial, la cebada se seca desde hace mucho tiempo de otra manera y, sin embargo, hay numerosas cervecerías que están reviviendo la cerveza ahumada como una auténtica especialidad cervecera.

La cervecería Rittmayer es una de estas cervecerías y con su Smoky George ha creado una auténtica rareza entre las cervezas ahumadas. En colaboración con el Club de Whisky de Núremberg, desarrollaron un tipo especial de cerveza ahumada: a diferencia de muchas cervezas ahumadas, que tienen un pronunciado aroma a jamón ahumado, la Smoky George sorprende con un sabor completamente diferente. La malta escocesa secada sobre humo de turba es la razón del aroma a jamón.

Smoky George impresiona por su color cobrizo, su aspecto ligeramente turbio y su espuma cremosa. Nuestras papilas gustativas se deleitan con el delicado dulzor de la malta y una nota única de whisky de malta. Los expertos trabajaron en la elaboración de la Smoky George, algo que se nota desde el primer sorbo de esta obra de arte de lúpulo delicadamente compuesta.

Contenido
0,33 Liter Bottle

cervecería
Brauerei Rittmayer Brauerei Rittmayer
Identificación de Bierothek®
10102008
EAN
4260015190431
Peso
0.33kg(0.51kg with packaging)
depósito
€ 0.08
LMIV
Operador responsable de empresa alimentaria (UE)
Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352
Hallerndorf Deutschland(DE)
Región cervecera
Deutschland
estilo cerveza
cervezas ahumadas , cervezas de franconia
Recomendación de comida
inicio: Prosciutto con queso duro picante
plato principal: Pollo con salsa india picante y arroz
postre: Strudel de manzana con salsa de vainilla
Contenido de alcohol
7 % vol
Unidad amarga
18 IBU
mosto original
16 ° Plato
Ingredientes

Agua, malta de cebada , lúpulo.

Impuesto al consumo
€ 0,38
Jöerg Pinske
23.12.2021
Guter Abschluss nach ein gutes Essen
René Willnat
29.11.2021
das hat Dampf, für alle Leute ohne Haare auf der Brust, damit klappt´s.
Ralph Rothfuß
28.06.2021
Alexander Koller
22.06.2021
Frank E.- M. Gisbert
15.06.2021
Philipp
15.06.2021
Sehr lecker, schön rauchig.
Rebecca Schimkat
26.05.2021
02.11.2019
27.09.2019
09.07.2019
23.08.2018
25.07.2018
Oliver Ramien
07.05.2018
Wie ein guter rauchiger Whisky, perfekt wenn man das mag, aber definitiv nicht jedermanns Geschmack!
11.11.2015
05.08.2017

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