weiherer weizenbock

Maravilloso Weiherer Weizenbock.

Como parte de su cerveza especial, la cervecería Kundmüller ha creado una fantástica Weizenbock, que se diferencia claramente de la Weizenbock convencional por su complejidad y sus múltiples matices aromáticos. Cinco maltas especiales diferentes seleccionadas a mano y las variedades de lúpulo Hallertauer Gold, Mandarina Bavaria, Polaris, spalter Select y Cascade aportan una profundidad con mucho cuerpo a la cerveza y evocan un sabor que impresiona.

El Weizenbock fluye con un fuerte tono ámbar castaño en la copa y está coronado por una espuma cremosa ligeramente teñida. Una imagen de un trigo. Un fino aroma a plátano maduro, naranja jugosa y limón picante se eleva desde la pelusa beige hasta la nariz y se combina con un toque de malta caramelo y una nota de levadura picante para formar una mezcla seductora. El sabor inicial revela una cerveza con mucho cuerpo, elegante y con una frescura sorprendente. El sabor clásico del plátano definitivamente está ahí, pero se complementa con un toque tropical de nectarina y piña. La malta forma una base suave que deleita con notas de caramelo y cereales. La cerveza juega sedosamente en el paladar con frutas, malta y especias. Un fino amargor completa los aromas. El final es crujiente, amargo y maravillosamente picante al mismo tiempo. La delicada lengua sabe a levadura, nuez moscada y clavo.

El Weiherer Weizenbock es un Weizenbock excepcional que convence por su gran variedad de matices aromáticos.