El centro sociable de la tranquila ciudad de Kemmern es sin duda el Wagner Bräu. La cervecería está situada en el corazón de la comunidad y dispone, además de su propio pub, de una cervecería situada a los pies del Kreuzberg y que ofrece una maravillosa vista sobre el pueblo y las suaves praderas del Main. . Además de un buen refrigerio y delicias caseras de Franconia, también podrá disfrutar, por supuesto, de la buena cerveza de Wagner Bräu. Las creaciones sencillas armonizan maravillosamente con platos abundantes y saben muy bien incluso sin acompañamiento.
La cervecería privada fue mencionada por primera vez en documentos a finales del siglo XVIII: la empresa ya estaba dirigida por la familia Wagner. Hoy, la séptima generación de Wagner está al frente de la cervecería y continúa con pasión y pasión el legado familiar. Han pasado muchas cosas desde entonces. El sistema de elaboración de cerveza fue objeto de una profunda renovación y modernización y las recetas transmitidas de generación en generación fueron cuidadosamente refinadas y trabajadas. Los Wagner valoran mucho la tradición y preservan cuidadosamente los valores de sus antepasados. Además de las sabrosas cervezas de Franconia, la cervecería también produce limonadas espumosas. Hasta el día de hoy, todos los productos son entregados directamente a los clientes por conductores de cerveza, aunque los carros ya no son tirados por caballos. La artesanía, la convivencia y la buena cerveza son lo primero en Wagner.
La nueva generación de la familia, Tobias Wagner, se ha incorporado recientemente a la cervecería. El joven cervecero ha completado la escuela de maestría y aporta a la cervecería un soplo de aire fresco e ideas modernas. Su último golpe: una colaboración con el joven cervecero Alexander Eichhorn. Las cervecerías están separadas por menos de cinco kilómetros y tienen la misma zona de influencia, lo que no ha impedido que los actuales competidores, Alexander y Tobias, trabajen juntos. Los dos cerveceros querían celebrar su graduación con una cerveza maestra y rápidamente unieron fuerzas. La primera cerveza con la etiqueta Braurausch es una cerveza de bodega poco convencional. Los jóvenes cerveceros han dado al clásico de Franconia un toque moderno con mucho lúpulo. Para rematar la creación, la cerveza fue lupulada en frío y refinada con tres tipos fuertes de malta. En realidad, se suponía que la colaboración sería algo único. Después de que les arrebataran la cerveza de las manos como si fueran pan caliente, Alexander y Tobias decidieron seguir produciéndola de forma permanente. Braurausch: ¡una obra maestra en el sentido más estricto de la palabra!
¡Pruebe la deliciosa cerveza Kemmerner aquí con nosotros!
Wagner Bräu GmbH & Co.KG
Hauptstaße 15
96164 Kemmern
Deutschland 
