La cervecería Verhaeghe es una pequeña empresa familiar situada en el suroeste de la provincia belga de Flandes Occidental y cuya historia se remonta al año 1885. Esta pequeña cervecería está especializada en especialidades belgas y cervezas especiales.
espíritu de lucha
La cervecería Verhaeghe Vichte está situada en la idílica Flandes Occidental, en Bélgica. En 1885, Paul Verhaeghe fundó la cervecería con una maltería adjunta en Vichte. Con una ubicación ideal cerca de las vías del tren, Paul Verhaeghe podía vender buena parte de sus productos directamente a Bruselas. Hasta la guerra tuvo un gran éxito con su cervecería y las ventas iban bien. Durante la guerra, Paul siguió las órdenes del gobierno belga de resistencia económica. Paul Verhaeghe, junto con muchos otros empresarios, detuvo la producción de su cervecería. La ocupación alemana respondió a la protesta desmantelando la cervecería. En cuatro años de inactividad, la cervecería perdió a todos sus clientes, desde Vichte hasta Bruselas, y también se vio obligada a comprar todos sus equipos de elaboración de cerveza. Sin embargo, no se dejaron intimidar y lograron volver a la cima a través de una regionalidad coherente y una apertura a las nuevas tendencias.
Calidad no cantidad
La tendencia actual en el negocio cervecero le sienta muy bien a Brouwerij Verhaeghe. Desde hace algún tiempo, los bebedores de cerveza prefieren cervezas exclusivas y especiales. Mejor una cerveza creativa y artesanal que tres monótonas producidas en masa. La alta calidad y el excelente sabor son imprescindibles. Una característica especial de la gama de la cervecería es la Duchesse de Bourgogne , una cerveza de fermentación mixta que se almacena en barricas de roble durante varios meses después de su elaboración. De este modo adquiere su excepcional sabor y su agradable cuerpo. Los taninos del roble dan a Duchesse su carácter afrutado y hacen de la cerveza una especialidad belga.
Brouwerij Verhaeghe - Vichte
Sint-Dierikserf 1
8570 Anzegem
Belgien 
