Los chefs son conocidos por sus delicadas papilas gustativas y su sentido de las combinaciones de sabores. Su capital es su paladar entrenado y el conocimiento y experiencia de años de trabajo en la cocina. Los cerveceros necesitan habilidades muy similares para su trabajo, por lo que no nos sorprende que muchos chefs hayan desertado y hayan cambiado la espátula por la paleta de puré.
Cuando Sanne y Martijn empezaron a elaborar su propia cerveza, ambos todavía eran chefs a tiempo completo. El sector cervecero sólo debería llenar sus bodegas y frigoríficos privados con excepcionales especialidades de cerveza casera. Sólo un año después, los dos estaban en un punto en el que no había forma de evitar su propio sello. De repente, los dos chefs decidieron dejar su trabajo y se dedicaron a convertir su sabroso pasatiempo en un negocio profesional. Two Chefs Brewing nació y el primer movimiento ya era inminente: la producción poco a poco se fue tomando en serio y los chefs cerveceros se trasladaron con todo su equipaje a un almacén en Ámsterdam. Con la nueva libertad vinieron nuevas oportunidades. Se pudieron experimentar con tipos de cerveza cada vez más interesantes y rápidamente se corrió la voz sobre los resultados. La demanda aumentó y los dos chefs pudieron contratar a su primer empleado: Ralph se estableció rápidamente en la empresa en crecimiento y, además de sus dos manos amigas, aportó muchas ideas y conocimientos. El equipo siguió creciendo y el almacén en el norte de Ámsterdam pronto estuvo a punto de reventar. A través de una campaña de financiación colectiva, el entusiasta equipo recaudó una gran cantidad de dinero que querían utilizar para hacer realidad su sueño de tener su propio sistema de elaboración de cerveza.
En 2016 llegó el momento: Two Chefs Brewing se mudó con todos los niños a su primera cervecería. Con la nueva cervecería se añadió más apoyo y el diseño también pasó por una revisión general. A pesar de mudarse, adquirir compañeros y todo tipo de obligaciones, los dos jefes nunca descuidaron una cosa: la cerveza. En los últimos años, la gama de Two Chefs Brewing ha evolucionado desde una base pequeña y experimental hasta una variedad de cervezas artesanales creativas, sofisticadas y emocionantes. Mes tras mes, la cervecería lanza nuevas creaciones fantásticas y deleita a sus fans con una bomba de sabor llena de lúpulo tras otra. Un proyecto muy especial es la serie Evolution of IPA, que presenta diferentes estilos y expresiones de India Pale Ale. Desde la IPA británica hasta la IPA de la costa oeste y la IPA de Nueva Inglaterra, todas las categorías del clásico de la cerveza artesanal están representadas y te llamarán la atención con una variedad de aromas a lúpulo.
Two Chefs Logistics BV
Moezelhavenweg 6
1043 AM Amsterdam
Niederlande 
