El brandy de cerveza es un licor que se destila de cerveza fresca. La noble gota es el complemento perfecto para tu cerveza favorita y completa maravillosamente una velada llena de cerveza con un aumento de revoluciones. El licor, también conocido como Eau de Vie de Bière, tiene un contenido alcohólico promedio de al menos 38,0% y, por lo tanto, aporta muchas veces más a la mesa que una botella de cerveza promedio. Sin embargo, en cuanto al sabor, la cerveza y el brandy de cerveza son mucho más similares: dado que el destilado se obtiene de la cerveza, es básicamente su quintaesencia. Los empleados de Maische4 son auténticos expertos en brandy de cerveza.
Los ingeniosos habitantes de Munich fundaron la marca Mumoo y desde 2015 producen el brandy de cerveza más maravilloso. El nombre de la destilería es una combinación de su tierra natal y del producto: Munich Moonshine se convirtió en Mumoo. La especialidad de los destiladores es un licor elaborado con cerveza de pura malta refinada con mucho lúpulo. Los destilados están disponibles en White Edition y Black Edition . El primero tiene un suave 40,0% ABV, la versión negra tiene un enorme contenido de alcohol del 51,0%. La base de ambos brandies es la cerveza de Baviera, que se elabora según las estrictas normas de la Ley de Pureza de Baviera y se destila mediante un complejo proceso para obtener un sabroso brandy de cerveza. Al final del proceso queda un producto que deleita con maravillosas notas de lúpulo y un delicado dulzor de malta.
La exquisita bebida recibe su toque final al embotellarla en botellas muy especiales. Para su sincero proyecto, los creadores de Mumoo buscaron un ceramista que creara botellas basadas en su diseño que hicieran justicia al fino vino que contenía. Los recipientes de cerámica convencen por su diseño minimalista y sus líneas claras y concisas. El cuerpo robusto está decorado con una serie de muescas circulares y el cuello delgado completa elegantemente la forma. Completamente en blanco y negro, la botella representa el concepto sencillo del producto: sin lujos, sólo el espíritu de la mejor cerveza.
