Landwehr-Bräu

Mientras que para algunos la cerveza es simplemente una deliciosa bebida indulgente, un delicioso descanso o una deliciosa bebida para saciar la sed, para otros, esta bebida hecha de agua, lúpulo, levadura y malta significa mucho más. Con nuestro trabajo diario, defendemos la cerveza como un bien cultural, y no somos los únicos en esta postura: Landwehr-Bräu en Steinsfeld vive y ama la cerveza y trabaja a diario para garantizar que reciba el reconocimiento y la apreciación que merece.

De bar de vinos a cervecería

Aunque la cervecería se fundó en 1755, la historia del emplazamiento se remonta a 1155. En aquella época, se inauguró en este lugar una aduana con una posada anexa. A lo largo de los siglos, ha habido numerosos posaderos, entre ellos el exalcalde de Rothenburg, Heinrich Toppler. La posada era una vinoteca antes de que Michael Gundel la convirtiera en cervecería. Después de que la ciudad de Rothenburg extendiera sus derechos cerveceros a los alrededores, Michael pudo producir su propia cerveza. La cervecería recibió su nombre actual alrededor de 1930, cuando Wilhelm Wörner tomó las riendas. Bajo su dirección, se construyó una maltería y se llevaron a cabo extensas renovaciones y modernizaciones en varias ocasiones. Condujo la empresa al éxito con gran destreza. Tras su fallecimiento en 2012, la dirección pasó a sus directores generales, Gerhard Ilgenfritz y Roland Hausmann, quienes han permanecido como propietarios desde entonces y han continuado la historia de éxito de Wilhelm con pasión y entusiasmo.

Cultura cervecera con corazón y mano

Hoy, Landwehr-Bräu es una cervecería tradicional que honra sus raíces y trae las costumbres de sus antepasados al presente con entusiasmo y atención al detalle. La cerveza es el centro de atención y se trata con gran respeto: es parte de una cultura y debe ser algo tangible y experiencial para todos (de la edad adecuada). Con este fin, Landwehr-Bräu no solo elabora cervezas maravillosas como su excelente Helles , sino que también ha creado la Ruta de la Cerveza de Franconia. A lo largo de esta ruta de cinco kilómetros, hay 15 estaciones que brindan a los visitantes información sobre la historia de la elaboración de la cerveza, los ingredientes y la artesanía detrás del jugo de cebada. La cervecería también corona a una Reina de la Cerveza cada año, organiza eventos, organiza visitas guiadas a la cervecería, ofrece brochetas de cerveza y recibe a los invitados con cerveza artesanal y especialidades de Franconia de la cocina. Puedes sentir que la cerveza juega un papel central aquí y fluye por las venas de cada miembro del personal.

¡Prueba las cervezas Landwehr-Bräus y déjate contagiar por su entusiasmo!