Jacobsen

La cerveza bávara fue y es un motor que dio origen a muchas innovaciones. El jugo de cebada ha inspirado a hombres y mujeres famosos de todo el mundo a realizar hazañas e invenciones heroicas, pasos valientes, discursos elocuentes, escritos enérgicos y otros logros. La cerveza de Baviera también desempeñó un papel fundamental en Carlsberg y en las filiales del imperio cervecero.

Todo empezó con una botella de cerveza bávara.

Cuando Jacob Christian Jacobsen se llevó a los labios el primer sorbo de cerveza bávara en 1836, supo inmediatamente que ese sería su futuro. Dedicó su vida a perfeccionar y difundir el buen jugo de cebada y fundó su cervecería en 1847, menos de diez años después. Filántropo y admirador de la ciencia, estaba interesado en las complejidades y complejidades del proceso de elaboración de la cerveza y empleó un equipo que podía cumplir y superar sus altos estándares. En vida de Jacob Christian se exportaron los primeros barriles de Dinamarca a Escocia; tras su muerte, su hijo continuó con éxito la empresa; La cervecería todavía existe hoy y se ha convertido en un competidor global y en una colección de numerosas marcas y variedades. Una de estas marcas es Bryggeriet Jacobsen, que aún hoy honra el legado de su fundador.

Una simbiosis bávara-danesa

La pequeña cervecería está conectada con el centro de investigación de Carlsberg y aprovecha las diversas posibilidades que ofrece esta conexión. Esto incluye una de las colecciones de levadura más grandes del mundo, una gran experiencia y una red bien desarrollada. La cervecería Jacobsen también se encuentra en uno de los edificios históricos de su cervecería matriz: aunque hasta ahora no se elaboraba cerveza en la venerable casa de Valby Hill, la nave se utilizaba como edificio de transporte y los barriles de cerveza llenos se cargaban en el caballo. Carros tirados mediante cabrestante de vapor. La tradición y la artesanía siguen desempeñando hoy un papel importante en Jacobsen. Quieren continuar con las tareas de la vida del padre fundador y hacer todo lo posible cada día para producir una cerveza excelente y de gran calidad. Una gama de diferentes creaciones de cerveza reflejan tanto el amor por el arte de elaborar cerveza bávaro como la tradición cervecera danesa. Las especialidades de temporada, como la popular Golden Naked Christmas Ale, complementan la gama principal y aportan variedad en la copa.

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Brauerei Golden Naked - Christmas Ale
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Carlsberg Denmark A/S
JC Jacobsen Street 1
1799 Kopenhagen

Dänemark mit Färöer und Grönland DK

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