Hopfenheld

Normalmente, los maestros cerveceros son quienes dirigen las operaciones de la cervecería y garantizan el flujo de cerveza. Esto también ocurre en Hopfenheld, pero aquí el equipo no solo está compuesto por maestros cerveceros, sino también por una amplia gama de expertos cerveceros. Profesionales que han aprendido lo importante a la hora de elaborar cerveza en diversas profesiones.

Un equipo de profesionales

La sala de cocción de la cervecería cuenta con tres maestros cerveceros y un ingeniero cervecero. Estos maestros combinan años de experiencia y conocimientos aplicados adquiridos en todo el mundo. Florian Kosina, por ejemplo, trabajó en una cervecería en la India, mientras que Matthias Strauß no solo es maestro cervecero, sino también anfitrión de festivales. Ludwig Hörnlein proviene de una familia de cerveceros y continúa el legado artesanal de sus antepasados en la quinta generación. Matthias Grall es ingeniero cervecero y el hombre detrás de la tecnología en Hopfenheld: al igual que Ludwig y los otros Matthias, ha dirigido su propia cervecería durante décadas y es una figura clave en la escena cervecera alemana en lo que respecta a la fermentación abierta. La experiencia internacional y la antigua tradición bávara son una combinación insuperable que se puede saborear en cada gota de cerveza. En el proceso de elaboración de la cerveza participan de forma significativa no solo los maestros cerveceros y el ingeniero, sino también el sumiller cervecero Meinhard Wicht, el bloguero cervecero Bavarian BeerDudes y varios conocedores de la cerveza que se autodenominan Hardcore Fans NRW. Este ilustre grupo de amantes de la cerveza une fuerzas para crear cervezas que garantizan un disfrute absoluto.

Especialidades de temporada con atención al detalle.

La gama consta de cervezas sofisticadas, adaptadas a cada estación y que ofrecen una experiencia de sabor armoniosa en cada momento. Para lograr el mejor resultado posible, nos centramos no solo en esto, sino en cada paso del proceso de producción. Con atención al detalle y visión, nacen ideas cerveceras que se perfeccionan utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas, artesanía, tecnología innovadora y mucho tiempo. La cerveza de la temporada de verano de 2025 se llama Sommerfrische y es una especialidad lupulada en frío que captura a la perfección la ligereza y la belleza de la temporada cálida. La cervecería ha impuesto estrictos controles de calidad e incluso ha desarrollado su propio sello de calidad. El sello de calidad Hopfenheld garantiza la ausencia de aditivos artificiales, el uso de ingredientes de alta calidad, la producción sostenible y mucho más.

Si quieres experimentar por ti mismo la experiencia y la dedicación de estos expertos en cerveza, ¡puedes probar su última creación aquí con nosotros!