Höss Bier

La empresa familiar Höss es sinónimo de cerveza con alma y corazón.

Tradición cervecera de Sonthofen

Las raíces de Hirschbräu se remontan a más de 350 años. La cervecería Sonthofen tiene una rica tradición cervecera y está dirigida por la familia Höss desde hace más de 160 años. Y aunque gran parte de la cervecería fue destruida en la Segunda Guerra Mundial, el espíritu de lucha de Höss permanece intacto: con mucho amor y pasión por la buena cerveza y por su tierra natal, los habitantes de Sonthofen defienden lo que es importante para ellos. Esto no sólo incluye cerveza de primera calidad, sino también un trato amistoso con los proveedores de materias primas. El lúpulo procede de empresas familiares bávaras y la cebada también procede de la región. El maravilloso agua de la propia fuente de la cervecería completa todo esto y hace que la cerveza de Hirschbräu sea un verdadero placer. Además de cervezas clásicas y artesanales, la cervecería bávara elabora auténticas maravillas, como su Golden Deer : la Eisbock es un pedazo de la historia de la cerveza y se elabora según el proceso tradicional y con los mejores ingredientes.

Vivir la cultura cervecera

Sin embargo, Hirschbräu es sólo una parte del imperio cervecero: además de la cervecería de Sonthofen, hay otra cervecería en Allgäu. En Alms, la elaboración de cerveza se lleva a cabo en las salas sagradas de un antiguo remonte a una altitud de más de 1.000 metros. Además de las dos cervecerías que ofrecen especialidades cerveceras tradicionales y modernas de Allgäu, Hans-Hermann Höss y Christian Köster trabajan juntos para difundir la cultura cervecera bávara en Alemania y el mundo. Estos dos apasionados amantes de la cerveza se consideran embajadores del arte cervecero bávaro y anuncian la buena noticia de la buena cerveza no sólo a través de sus cervezas, sino también a través de una amplia gama de artículos de regalo cerveceros y excelentes experiencias cerveceras. El paquete de experiencias Bierstachel , por ejemplo, es una combinación fantástica de ambas categorías: el Bierstachel es un excelente regalo para los amantes de la cerveza y es una experiencia cervecera especial. Con una plancha caliente, el azúcar del Doppelbock suministrado se carameliza y se transforma en. un manjar cremoso. Añadir cerveza lleva el disfrute de la cerveza al siguiente nivel y es muy divertido para los fanáticos de la cerveza bock.

Höss – Desde el corazón. De lúpulo.