Hanscraft & Co.

¿Qué tienen en común los dientes y la cerveza? ¡Cristiano! Christian Hans Müller, la cabeza y el corazón de Hanscraft & Co., en realidad no es cervecero, sino dentista. Al menos así era antes, porque ahora es un cervecero de pura sangre.

Cerveza conceptual

La cerveza en una discoteca no es nada nuevo, pero la cerveza en un buen restaurante sí lo es. Además del mundo de los clubes, Christian también quiere conquistar los sellos de lujo con Hanscraft & Co. Como apasionado bebedor de cerveza y conocedor, Christian quiere elaborar cervezas que se puedan disfrutar no sólo con filetes a la parrilla, sino también con filetes en restaurantes estrella. El objetivo es crear cervezas sofisticadas y complejas con altos estándares y calidad. Eso y cervezas que puedes tomar en la discoteca. Atrás quedaron los días en los que tenías que trabajar en tu resaca para el día siguiente mientras bailabas con una mala cerveza, ¡ahora está Hanscraft & Co.! Pero Christian no sólo elabora una cerveza excelente, sino que también hace correr la voz sobre la buena cerveza y los conocimientos sobre las complejidades de la cerveza artesanal. En su academia ofrece catas de cerveza, cenas de degustación y cursos de elaboración de cerveza, cuyo objetivo es acercar aún más el tema a los amantes de la cerveza. El hombre tiene pasión por la cerveza, eso no se puede negar.

La artesanía como filosofía de vida

El hecho de que la cerveza artesanal no es un término que Christian usaría a la ligera queda claro cuando escuchas al cambiador de carrera filosofar sobre su cerveza y la selección de ingredientes para ella. Christian habla con gran entusiasmo y pasión sobre el arte del lúpulo; se nota que Christian se toma en serio la elaboración de cerveza y se fija los más altos estándares. Como pequeño cervecero independiente, Christian quiere ser honesto y transparente. Según él, sólo así podrá garantizar a sus clientes la mejor cerveza. Y la cerveza de Hanscraft & Co. es un auténtico éxito de ventas en el mercado de la cerveza artesanal: con cervezas como la Backbone Splitter o la Black Nizza Imperial Stout, Christian se ha hecho un buen nombre en el panorama de la cerveza artesanal y ya ha probado una o varias dos premios ganados. No es de extrañar, después de todo, que Christian, que aprendió por sí mismo a preparar cerveza, sólo utilice los mejores ingredientes en su tetera. Las materias primas son la base y la garantía más importante de su excelente cerveza.

“Para nosotros, la cerveza artesanal no es un producto sino una filosofía, vivida por pequeñas cervecerías independientes y artesanales que apuestan por la creatividad, la experimentación y el amor por las materias primas y consideran como inspiración una gran tradición cervecera practicada a nivel mundial. "Esto demuestra de lo que es capaz la cerveza", dice Christian.