El slow food, la agricultura biológica controlada, la cocina de temporada y los productos regionales son cada vez más populares. Cada vez más personas piensan intensamente en cómo alimentar su cuerpo y dan importancia a que sus alimentos estén libres de sustancias nocivas y sean saludables y saludables. En el transcurso de este desarrollo, se fundaron innumerables asociaciones en todo el mundo que producen los mejores alimentos con artesanía y dedicación. Uno de estos grupos es Alimentos de Segovia. La marca española vende productos elaborados en la provincia de Segovia y apuesta por productos hechos a mano, naturales y auténticos. Además de agricultores, carniceros, panaderos y queseros, también forman parte del proyecto cervecerías. Pudimos establecer contacto con una de estas cervecerías y nos gustaría presentarle sus especialidades artesanales y el equipo que las respalda.rn
Cerveza Artesana SanFrutos es una cervecería artesanal independiente dirigida por una familia desde su fundación en 2013. La empresa está ubicada en el centro de Segovia e incorpora su conexión sincera con su tierra natal en sus operaciones cerveceras diarias. Para honrar sus raíces, los cerveceros mantienen las tradiciones de su región que se han transmitido de generación en generación. Esta pasión también se puede sentir en la búsqueda de una producción sostenible: con mucho compromiso y esfuerzo, la cervecería persigue la reducción de su propia huella de carbono y trata de utilizar la menor cantidad de recursos posible. Lo absolutamente necesario procede directamente de la región y se transporta de forma respetuosa con el medio ambiente. El equipo consigue dar un salto hacia el futuro gracias a su insaciable curiosidad por las nuevas técnicas, los nuevos estilos de cerveza y las nuevas materias primas. Con ganas de experimentar y muchas ideas innovadoras, los cerveceros perfeccionan cada día la gama y elaboran una variedad que da a la empresa reputación nacional e internacional. rn
Las cervezas de SanFrutos ya han obtenido innumerables premios y reconocimientos. Con recetas imaginativas, nuevas variedades de lúpulo y especialidades sutilmente compuestas, la cervecería se ha catapultado a lo más alto del concurso español y ahora conquista toda Europa. Los responsables de este éxito son creaciones inusuales, como la Gose Ansia de color rojo intenso , elaborada con grosellas, arándanos, cerezas y vainilla y refinada con un toque de sal marina. Cada cerveza de la cervecería es en sí misma una pequeña obra de arte y habla del arte cervecero de sus creadores con su aroma, carácter y apariencia impecable. En la colección de SanFruto encontrarás todos los clásicos del movimiento de la cerveza artesanal y algunos estilos probados: ¡hay algo para todos los gustos!
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Cerveza Sanfrutos
AVENIDA DE HONTORIA, 27.
40195 SEGOVIA
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