Los alemanes tienen una amplia gama de aficiones: mientras algunos disfrutan del fútbol de forma activa o pasiva, otros prefieren resolver crucigramas o sudokus, hacer jardinería o salir a pasear. También son muy populares las actividades deportivas como el senderismo, la bicicleta, el jogging o el gimnasio, así como los juegos de mesa o los juegos en la consola o el ordenador. Aunque asar a la parrilla no está en ninguna lista de objetivos, sospechamos que es una especie de líder secreto. Después de todo, en verano no hay nada mejor que estar junto a la parrilla con una cerveza fría en la mano y cuidar la fragante comida asada en la parrilla, ¿verdad? En cualquier caso, nos encanta la barbacoa y nos encantaría avivar un fuego para cocinar en cualquier oportunidad.
Una empresa que se especializa en parrilladas locales es CasusGrill™. La empresa danesa ha desarrollado una parrilla desechable respetuosa con el medio ambiente que puedes llevar contigo a cualquier parte y que, además de su flexibilidad, también tiene un buen rendimiento de cocción y es más sostenible que productos comparables. En una de sus acampadas, Susanne y Carsten Brøgger intentaron, sin éxito, preparar su comida a la parrilla en la parrilla desechable que habían comprado previamente. La distancia entre las brasas y la parrilla era demasiado pequeña, por lo que la carne y las verduras aún estaban crudas por dentro, aunque ya estaban ligeramente quemadas por fuera. Además, el recipiente de aluminio quemaba la hierba de debajo y el intervalo de tiempo con la temperatura de cocción perfecta era demasiado pequeño para empezar a asar todo lo que Susanne y Carsten querían comer. En todas partes del camping, en lagos y orillas de ríos, en prados y zonas de descanso, la pareja también vio bandejas de barbacoa desechadas descuidadamente. Algo tenía que cambiar, eso quedó claro para ambos en estas vacaciones. Mientras tomamos una cerveza fría, surgió la idea de diseñar una versión verde de la parrilla desechable.
El dúo dinámico comenzó a desarrollarse en 2009. Lanzada en 2016, la parrilla está hecha de materiales sostenibles y biodegradables e incluso puede quemarse en una fogata después de su uso. El cuerpo base está fabricado en gran parte de cartón reciclado, la parrilla está hecha de bambú, una materia prima rápidamente renovable. Lo mismo ocurre con las briquetas especialmente desarrolladas para la parrilla desechable: las brasas se combinan con piedra volcánica y están listas para su uso en pocos minutos. A diferencia del carbón tradicional, las briquetas en forma de rosquilla retienen el calor durante unos increíbles 60 minutos. El invento de Susanne y Carsten obtuvo reconocimiento mundial y ha recibido numerosos premios prestigiosos.
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CasusGrill ApS
Gammel Strandvej 402
3060 Espergaerde
Dänemark mit Färöer und Grönland 
