BIERVERKOSTUNG & KäSE IN MüNCHEN

En este seminario de cerveza en la Bierothek de Múnich, aprenderás cómo se elabora y cata la cerveza profesionalmente. Tus sentidos se agudizarán para apreciar los aromas, permitiéndote disfrutar plenamente de la cata. Al mismo tiempo, aprenderás datos interesantes sobre la elaboración de quesos y los principios del maridaje, ¡y culminarás con una deliciosa cata de cerveza y queso!

"Por tanto, piensa bien antes de atarte para siempre."

Si la cerveza combina bien con el queso

La ilusión es breve, el arrepentimiento es largo.

1,5 horas de teoría entretenida combinada con práctica fluida (sin ningún orden en particular):

• Cata guiada profesionalmente por un sumiller/maestro cervecero

• Breve introducción al mundo de la elaboración de cerveza.

• Las materias primas de la cerveza

• El principio del maridaje de alimentos en teoría y en la práctica

• Degustación de especialidades de queso seleccionadas en combinación con variedades de cerveza adecuadas.

• Centrarse en la percepción sensorial (vista, olfato, gusto, tacto)

• Ciencia de los aromáticos

• Duración aproximada 1,5 horas

• …todo lo que los participantes siempre quisieron saber sobre la cerveza

• …¡y mucha diversión!

Número mínimo de participantes: seis personas. Si no se alcanza este número, nos pondremos en contacto con usted y le reservaremos otra fecha según su preferencia.

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