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En una serie mágica, los cerveceros de la cervecería finlandesa-estonia Sori complacen su amor y devoción por el lúpulo. La Sinfonía del Lúpulo es un espectáculo de fuegos artificiales del arte del lúpulo y explora magistralmente los límites del lúpulo. Cada cerveza es un tributo a la riqueza de sabores que se encuentran en las diferentes variedades de lúpulo: ¡las cervezas adecuadas para todos los amantes del lúpulo!
Ensemble Two es la segunda cerveza de la ronda y es una jugosa Double IPA de Nueva Inglaterra. Esta rica cerveza ofrece un fuerte contenido de alcohol del 8,0% y gira en torno al potencial de las variedades de lúpulo Mosaic y Enigma. Durante el proceso de doble lúpulo seco, se extrajo cada pequeño matiz de sabor del oro verde y tampoco se escatimó el amargor crujiente. Según declaraciones de los propios cerveceros, esta DDH Double IPA es una auténtica bestia.
En la copa, la bestia aparece en un inocente color ámbar dorado. Sobre su hermoso cuerpo turbio se asienta una corona aireada de espuma blanca como la nieve, que huele tentadoramente a maracuyá, cítricos y lúpulo verde. El sabor inicial revela un sabor complejo que acaricia el paladar con notas de hierba recién cortada, frutas tropicales y cítricos bañados por el sol. Un potente amargor equilibra hábilmente el jugoso sabor afrutado y le da el toque final a la cerveza.
Sori Brewing CompanyAgua, malta Gertsen , malta de trigo , copos de avena , lúpulo y levadura.
