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Lo que los gatos y el café tienen en común probablemente sólo lo sepan los pocos valientes que alguna vez han disfrutado de una taza de Kopi Luwak. Con su Oatmeal Coffee Stout Coffeecat, los cerveceros de la cervecería polaca Rockmill no se refieren a gatos ni a café para gatos, sino al modismo inglés "copycat", que describe a un imitador descarado.
Los cerveceros tienen predilección por los juegos de palabras y les gusta nombrar sus cervezas con expresiones inglesas, dándoles un pequeño giro. Coffeecat no es de ninguna manera una imitadora, sino más bien una cerveza oscura excepcionalmente deliciosa. Este excelente vino toma prestado el maravilloso color y aroma de los granos de café recién tostados de una variedad brasileña. Patrocinio es una región cafetalera de Brasil que produce un café especialmente con mucho cuerpo. Estos exquisitos granos tienen un perfil de sabor que consiste en chocolate, caramelo derretido delicadamente, notas de nuez, canela y nuez moscada. Esta lujosa paleta combina perfectamente con el aroma natural de una stout: los fuertes tonos de malta y el café se combinan armoniosamente y forman un espectáculo cervecero especial. La malta sedosa forma la base del chocolate, el caramelo cremoso, el café recién hecho y los granos tostados. Una fina acidez resuena y contrarresta el exuberante dulzor junto con un armonioso amargor.
Si tenemos la opción, ¡preferimos beber Coffeecat en lugar de café para gatos!
Browar RockmillAgua, malta de cebada , malta de trigo , café Patrocinio, lactosa, lúpulo (Simcoe), levadura
