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Una cerveza que cura el dolor, que te apoya en los momentos difíciles, que es tu mejor amiga y amante al mismo tiempo y que además es refrescante y sabrosa.
Ese fue el mood board aproximado que inspiró a la cervecería portuguesa para su último trabajo, Saison O'Conner. Tu temporada debe ser sencilla y sutil, informal y ligera y tan sencilla que pase desapercibida en tu vida cotidiana y al poco tiempo sea imposible imaginar la vida sin ella. Peligrosamente bebible, por así decirlo.
Saison O'Connor fluye en la copa con un tono ámbar soleado y ligeramente turbio. Una espuma de poros finos y de tono delicado corona la cerveza y al mismo tiempo desprende un tentador aroma de fruta fresca y un sutil sabor especiado. Los aromas cítricos y de levadura especiada complementan los aromas olfativos y dan ganas de tomar el primer sorbo. Éste produce un hormigueo en la lengua y presenta un fuerte ácido carbónico que burbujea finamente y le da a la cerveza una consistencia aterciopelada. Una mezcla bien equilibrada de malta ligera y lúpulo fresco y cítrico se extiende por la boca. Un toque de pimienta blanca y un agradable toque de levadura completan el sabor. El final es seco y agradablemente amargo.
Si desea ponerse de buen humor para disfrutar de esta relajada cerveza de temporada, le recomendamos la lista de reproducción adecuada en el sitio web de la cervecería Musa.
MUSAAgua, malta de cebada , cebada , avena , lúpulo, levadura.
