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¡Una fuerte cerveza de fiesta que también impresiona en el bastión cervecero de Franconia!
La cervecería irlandesa Brehon Brehouse tiene una historia relativamente corta. No fue hasta 2013 que Seamus McMahon fundó el negocio, que anteriormente era una granja lechera. La ventaja de esto son los hitos que la cervecería celebra con brebajes y cervezas especiales. Una de esas cervezas de celebración es Crann Beatha, que fue elaborada por McMahon para celebrar la cerveza número 200.
Para celebrar un aniversario como es debido, necesitas una cerveza muy especial. Crann Beatha es una cerveza realmente especial. Después del proceso de elaboración, la cerveza negra imperial se envasaba en barriles de whisky hechos a mano y maduraba allí hasta alcanzar su máximo esplendor. Como las cervecerías no suelen tener barriles de whisky en la bodega, el equipo de Brehon colaboró con sus amigos de la destilería Nephin en Mayo. Estuvieron felices de poner a disposición sus barricas y la bodega asociada. El resultado es una stout de carácter fuerte que huele maravillosamente a frutos negros. En nariz, ciruelas y pasas se mezclan con los seductores aromas de piel de naranja confitada y chocolate negro. En cuanto al sabor, Crann Beatha presenta una paleta similar a la de la fragancia. Los barriles de madera añaden una agradable nota de vainilla y dan a la cerveza una redondez suave y acaramelada.
El bonito nombre de la cerveza proviene del término irlandés que designa al árbol de la vida. Al madurar la cerveza en barriles de madera, los cerveceros trazan un agradable paralelo con el nombre y completan la cerveza en su conjunto.
Crann Beatha - ¡Un poema para todos los sentidos!
Brehon BrewhouseAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
