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¡Delicioso y certificado Skal!
Skal es una etiqueta orgánica europea introducida y controlada por las autoridades holandesas. El Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Control Alimentario creó el sello y desarrolló el marco estricto para el premio. Los productores cuyos alimentos cuentan con la certificación Skal son inspeccionados al menos una vez al año sin previo aviso.
El Bierbrouwerij de Koningshoeven, que elabora la mundialmente famosa cerveza trapense La Trappe, también tiene en su surtido ejemplares que llevan el sello Skal. Su popular La Trappe Puur es uno de ellos, por ejemplo. La cerveza trapense sin filtrar se elabora con materias primas 100% orgánicas y los cerveceros siguen siendo monjes hasta el día de hoy. El clero elabora una cerveza suave, ligera y refrescante a partir de agua, malta, lúpulo, levadura y azúcar que ofrece el equilibrio perfecto entre un amargor agradable, una sensación en boca suave como la seda y una acidez suave.
La fina gota fluye en la copa con un grano dorado turbio y está adornada con una majestuosa corona de espuma aireada y fugaz. En nariz sube una composición de brioche recién horneado, malta ligera, levadura especiada, hierbas y ralladura de lima. El sabor inicial es similar a la primera impresión olfativa y deleita con tonos de malta, hermosas notas especiadas, herbáceas y de lúpulo, fuertes notas de levadura y notas cítricas picantes. Un final seco y suave corona el disfrute de la cerveza.
La Trappe TrappistAgua, malta de cebada *, azúcar*, lúpulo* y levadura
*origen biológico
