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Con su brown ale sin alcohol, los cerveceros de Samuel Smith no sólo abordan las necesidades de las personas que voluntaria o involuntariamente se abstienen de consumir alcohol, sino también las restricciones de quienes no consumen productos animales. Sam's Brown Ale cumple con los requisitos de la British Vegan Society y es apta para veganos y vegetarianos. Pero a todos los demás también les gusta, estamos seguros.
Con un contenido de alcohol inferior al 0,5%, esta cerveza es una de las más ligeras, pero su fuerte carácter maltoso compensa hábilmente la falta de revoluciones. El disfrute comienza en cuanto se vierte en el vaso: la cerveza marrón fluye en el vaso con un brillante tono caoba rojo cobrizo y se corona con una magnífica corona de espuma fina y de poros densos en color marrón avellana. De la maravillosa crema, sube a la nariz un poema de azúcar moreno y malta suavemente tostada. El retrogusto sigue a esta fabulosa primera impresión y atrapa el paladar con una rica riqueza de malta que sabe a pan de centeno recién horneado, ciruelas confitadas, caramelo y chocolate delicadamente derretido. Un amargor elegante completa el cuadro general.
Los cerveceros recomiendan platos con un toque especial con su cerveza marrón sin alcohol: su suave dulzor armoniza maravillosamente con todos los platos condimentados con chile o pimienta picante.
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Samuel SmithAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
