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La Duchesse de Bourgogne es una cerveza verdaderamente real que proviene de la cervecería belga Verhaeghe. Esta exquisita creación cervecera se elabora con maltas tostadas de intenso sabor y lúpulos muy aromáticos y se almacena en barricas de roble durante varios meses después de su finalización. La madera de roble confiere a la cerveza su carácter único y la ayuda a alcanzar su máximo esplendor.
El Duchesse de Verhaeghe fluye en la copa con un noble tono castaño y brilla maravillosamente en todas las facetas del rojo rubí. Una espuma ligeramente teñida corona la cerveza y desprende un fino aroma que recuerda vagamente al vino tinto intenso. Intensas notas de frutos rojos y un toque especiado de vainilla completan la impresión olfativa general. La bebida inicial presenta una cerveza voluminosa con una carbonatación picante y una variedad de matices de sabor. Notas de uvas rojas, frutos negros secos y roble especiado acarician el paladar. Una fina acidez acompaña el abrumador intenso juego de aromas y confiere a la cerveza cierta ligereza. Suaves notas de caramelo y un toque de manzana complementan elegantemente los aromas. El final es crujiente, amargo y directo.
Todo el aroma de la cerveza se desarrolla a una temperatura óptima para beber de ocho a doce grados. Una copa bulbosa también garantiza que todos los matices de sabor entren en juego y que las notas individuales lleguen a los receptores correctos en la boca. Con una cerveza tan compleja e intensa como Duchesse de Bourgogne, la preparación definitivamente vale la pena.
Verhaeghe BreweryAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
