Puedes hacer todo tipo de cosas con la cerveza: puedes destilarla para obtener un maravilloso aguardiente , puedes usarla para refinar salsas, hornear pan con ella, hacer mostaza de cerveza o puedes usarla para darle a los postres una nota ligeramente amarga.
Una primicia mundial absoluta en materia de cerveza proviene de Ratisbona. Feinkost de Jolie produjo el primer jarabe de cerveza del mundo, ampliando así aún más la gama de usos de la cerveza. Ahora puedes verterlo sobre panqueques, condimentar aderezos con él, mezclar cócteles y, y, ¡las posibilidades son casi infinitas!
Al igual que la cerveza auténtica, el almíbar se elabora con malta de cebada, lúpulo y levadura. Pequeños ingredientes adicionales completan el sabor y crean una consistencia especial. Como todas las materias primas proceden de agricultura biológica controlada, su sabor es especialmente intenso y saludable. Además de los ingredientes cuidadosamente seleccionados, también contiene un poco de alcohol: con un suave contenido de alcohol del 1,5%, el almíbar no se nota tanto como el zumo de cebada convencional.
Nos encanta disfrutar del almíbar de cerveza con tortitas esponjosas. La interpretación americana del panqueque clásico se elabora con suero de leche o yogur y levadura en polvo y destaca por un exterior crujiente y un interior maravillosamente esponjoso. El almíbar de cerveza complementa perfectamente la masa y aporta al plato delicados aromas tostados y un poco de acidez.
Valores nutricionales medios por 100 ml:
838 kJ, 197 kcal
Proteína 0,7 g
Grasa < 0,1 g
Azúcar 57,4 gramos
Sodio < 0,05 g
Carbohidratos 60,1g
Jolie`s FeinkostAgua, malta de cebada *, azúcar de remolacha*, lúpulo*, levadura*, extracto de malta tostada*
*procedente de cultivo ecológico controlado
